Pagkain — mga tanong sa Quiz Night

1Sa lutuin ng aling bansa nagmula ang sushi?

• Korea
• Tsina
• Hapon
• Thailand

2Mula sa lutuin ng aling bansa kumalat ang pizza sa buong mundo?

• Espanya
• Italya
• Gresya
• Pransya

3Tradisyonal na pagkain ng aling bansa ang taco?

• Espanya
• Mexico
• Brazil
• Peru

4Saang bansa nagmula ang paella, ang pagkaing kanin na may saffron?

• Espanya
• Mexico
• Italya
• Portugal

5Sikat na pagkaing noodles ng aling bansa ang Pad Thai?

• Malaysia
• Thailand
• Vietnam
• Indonesia

6Tradisyonal na pagkain ng aling bansa ang kimchi na gawa sa fermented na repolyo?

• Tsina
• Hapon
• Vietnam
• Korea

7Ano ang pangunahing sangkap ng hummus?

• Beans
• Lentils
• Garbanzos
• Gisantes

8Anong prutas ang pangunahing sangkap ng guacamole?

• Lemon
• Abokado
• Domates
• Mangga

9Saang lungsod sa Germany hinango ang pangalang hamburger?

• Hamburg
• Berlin
• Frankfurt
• Munich

10Aling bansa ang kilala sa mahaba at manipis na tinapay na baguette?

• Espanya
• Pransya
• Italya
• Alemanya

11Sikat na sopas na noodles ng lutuin ng aling bansa ang ramen?

• Pilipinas
• Hapon
• Vietnam
• Thailand

12Mula sa lutuin ng aling bansa ang sopas na noodles na pho?

• Cambodia
• Thailand
• Laos
• Vietnam

13Mula sa lutuin ng aling bansa ang goulash, ang pagkaing karne na maraming paprika?

• Poland
• Hungary
• Austria
• Czechia

14Klasikong pagkain ng aling bansa ang fish and chips?

• Australya
• Inglatera
• Ireland
• Estados Unidos

15Tradisyonal na pagkain ng aling rehiyon ang couscous?

• Katimugang Europa
• Kanlurang Aprika
• Hilagang Africa
• Katimugang Asya

16Ano ang tawag sa piniritong bola-bola na gawa sa giniling na garbanzos o fava beans?

• Pakora
• Falafel (fried chickpea balls)
• Samosa
• Kibbeh

17Anong halaman ang pangunahing sangkap ng pesto sauce?

• Maydanoz
• Mint
• Roka
• Basil

18Anong gulay ang nagbibigay ng pulang kulay sa sopas na borscht?

• Domates
• Pulang bell pepper
• Karot
• Beets

19Saang butil gawa ang tradisyonal na tortilla ng Mexico?

• Bigas
• Trigo
• Ehipto
• Barley

20Pambansang pagkain ng aling bansa ang ceviche, ang hilaw na isdang ibinabad sa katas ng limon?

• Peru
• Brazil
• Mexico
• Chile

21Aling bansa ang kilala sa piniritong kanin na nasi goreng?

• Pilipinas
• Thailand
• Vietnam
• Indonesia

22Sa hapag ng aling bansa kinakain ang injera, ang maasim na flatbread?

• Ehipto
• Etiyopya
• Morocco
• Nigeria

23Sikat na pagkain ng aling rehiyon ang jollof rice na may kamatis at pampalasa?

• Silangang Africa
• Kanlurang Aprika
• Hilagang Africa
• Timog Aprika

24Saan nagmula ang poke bowl na gawa sa hiwa ng hilaw na isda?

• Okinawa
• Hawaii
• Tahiti
• Bali

25Sagisag na pagkain ng aling estado ng US ang chili con carne?

• Arizona
• Texas
• New Mexico
• California

26Saang sangkap gawa ang bula sa ibabaw ng cappuccino?

• Gatas
• Puti ng itlog
• Cream
• Tubig

27Saang bansa ginawa ang unang cola sa mundo?

• Mexico
• Inglatera
• Alemanya
• Estados Unidos

28Anong bitamina ang sagana sa orange juice?

• Bitamina B12
• Bitamina D
• Bitamina C
• Bitamina K

29Anong mineral na sagana sa gatas ang nagpapatibay ng buto?

• Calcium
• Potassium
• Zinc
• Bakal

30Anong gas ang bumubuo ng bula sa mga softdrink?

• Nitrogen
• Oxygen
• Helium
• Carbon dioxide

31Anong sangkap sa kape ang nagpapanatiling gising sa atin?

• Caffeine
• Nicotine
• Theobromine
• Taurine

32Ano ang tawag sa pag-init ng gatas para patayin ang mga mikrobyo?

• Fermentation
• Pagsasala
• Distillation
• Pasteurization

33Saang bansa unang ininom ang tsaa?

• Tsina
• Inglatera
• Hapon
• India

34Anong kagamitan ang karaniwang ginagamit sa paggawa ng smoothie?

• Blender
• Toaster
• Coffee machine
• Oven

35Saang bansa naimbento ang espresso?

• Pransya
• Turkey
• Italya
• Brazil

36Ano ang pangunahing pagkakaiba ng black tea at green tea?

• Ang klimang pinagtaniman
• Magkaibang uri ng halaman
• Ang proseso ng oksidasyon
• Ang panahon ng pag-ani

37Aling bansa ang kilala sa matcha, ang pulbos na green tea sa seremonya ng tsaa?

• Tsina
• Hapon
• India
• Korea

38Aling bansa ang pinakamalaking prodyuser ng kape sa mundo?

• Vietnam
• Brazil
• Colombia
• Etiyopya

39Paano ginagawa ang kapeng americano?

• Nilalagyan ng gatas ang espresso
• Nilalagyan ng cream ang kape
• Nilalagyan ng mainit na tubig ang espresso
• Nilalagyan ng yelo ang kape

40Saang sangkap gawa ang mga bilog na nginunguya sa bubble tea?

• Rice flour
• Tapioca
• Cornstarch
• Gelatin

41Aling inumin ang pinapa-ferment para maging kombucha?

• Gatas
• Juice
• Kape
• Tsaa

42Aling kontinente ang pinagmulan ng mate tea?

• Europa
• Aprika
• Timog Amerika
• Hilagang Amerika

43Inumin ng aling bansa ang masala chai, ang tsaang may gatas at pampalasa?

• India
• Tsina
• İran
• Hapon

44Anong sitrus ang nagbibigay ng bango sa Earl Grey tea?

• Orange
• Lemon
• Grapefruit
• Bergamot

45Anong asukal ang natural na matatagpuan sa gatas?

• Sucrose
• Fructose
• Glucose
• Lactose

46Aling bansa ang pinagmulan ng halamang kape?

• Brazil
• Etiyopya
• Kenya
• Colombia

47Saang rehiyon nagmula ang kefir, ang fermented na inuming gatas?

• Scandinavia
• Gitnang Asya
• Balkans
• Caucasus

48Anong uri ng kape ang pinakalaganap na itinatanim sa mundo?

• Arabica
• Robusta
• Excelsa
• Liberica

49Saang bansa naimbento ang frappé, ang malamig at mabulang kape?

• Italya
• Gresya
• Estados Unidos
• Pransya

50Anong sangkap ang nagbibigay ng mapait na lasa sa tonic water?

• Tannin
• Quinine
• Citric acid
• Caffeine

51Sa buto ng aling puno gawa ang tsokolate?

• Niyog
• Kakaw
• Kape
• Datiles

52Tradisyonal na sorbetes ng aling bansa ang gelato?

• Espanya
• Pransya
• Gresya
• Italya

53Ano ang pangunahing sangkap ng cheesecake?

• Powdered milk
• Tsokolate
• Yoğurt
• Keso

54Aling bansa ang kilala sa maple syrup?

• Canada
• Estados Unidos
• Rusya
• Norway

55Anong nut ang giniginiling para gawing marzipan?

• Pistachio
• Badem
• Ceviz
• Fındık

56Aling bansa ang kilala sa macaron, ang makulay na cookie na gawa sa almond flour?

• Switzerland
• Italya
• Pransya
• Belgium

57Aling bansa ang pinakakilala sa waffle?

• Netherlands
• Denmark
• Alemanya
• Belgium

58Anong sangkap ang ginagamit para umalsa ang batter ng cake?

• Baking powder
• Vanilla
• Gawgaw
• Asin

59Panghimagas ng aling bansa ang mochi na gawa sa malambot na malagkit na bigas?

• Hapon
• Thailand
• Korea
• Tsina

60Sa anong dalawang sangkap gawa ang meringue?

• Puti ng itlog at asukal
• Cream at gelatin
• Gatas at gawgaw
• Harina at mantikilya

61Sa Spain, saang inumin isinasawsaw ang churros?

• Mainit na tsokolate
• Gatas
• Kape
• Tsaa

62Hindi tulad ng sorbetes, anong sangkap ang wala sa sorbet?

• Gatas
• Prutas
• Tubig
• Asukal

63Paano nagagawa ang malutong na patong sa ibabaw ng crème brûlée?

• Sinusunog ang asukal
• Binubuhusan ng pulot
• Winiwisikan ng hazelnut
• Dinudurog ang biskwit

64Saang bansa nagmula ang brownie, ang makapal na chocolate cake?

• Canada
• Inglatera
• Estados Unidos
• Pransya

65Alin sa mga sumusunod ang wala sa white chocolate?

• Cocoa mass
• Powdered milk
• Asukal
• Cocoa butter

66Anong buto ang pangunahing sangkap ng tahini halva?

• Sunflower
• Flaxseed
• Linga
• Poppy

67Anong dalawang sangkap ang pinaghahalo sa ganache?

• Asukal at tubig
• Tsokolate at cream
• Harina at mantikilya
• Itlog at gatas

68Aling kontinente ang pinagmulan ng punong kakaw?

• Timog Amerika
• Aprika
• Asya
• Europa

69Anong dalawang sangkap ang matagal na iniluluto para gawing dulce de leche?

• Gatas at asukal
• Pulot at mantikilya
• Kakaw at cream
• Itlog at harina

70Panghimagas sa pista ng aling bansa ang mooncake?

• Thailand
• Tsina
• India
• Hapon

71Kanino ipinangalan ang pavlova, ang panghimagas na gawa sa meringue?

• Sa isang reyna
• Sa isang balerina
• Sa isang pintor
• Sa isang chef

72Saang lungsod nagmula ang Sacher torte na may aprikot na jam at tsokolate?

• Zurich
• Paris
• Berlin
• Vienna

73Aling bansa ang pinakamalaking prodyuser ng kakaw sa mundo?

• Ghana
• Ivory Coast
• Brazil
• Indonesia

74Taga-saang bansa si Daniel Peter na gumawa ng milk chocolate noong 1875?

• Switzerland
• Inglatera
• Estados Unidos
• Belgium

75Panghimagas ng aling bansa ang gulab jamun na pinirito at ibinabad sa syrup?

• India
• Indonesia
• Mexico
• Ehipto

76Ano ang pinakamahal na pampalasa sa mundo kada timbang?

• Cardamom
• Paminta
• Saffron
• Vanilla

77Ano ang berdeng maanghang na pasta na isinasabay sa sushi?

• Pesto
• Wasabi
• Guacamole
• Humus

78Keso ng aling bansa ang parmesan?

• Pransya
• Netherlands
• Switzerland
• Italya

79Aling bansa ang kilala sa puti at maalat na keso na feta?

• Bulgaria
• Italya
• Gresya
• Pransya

80Sa aling kontinente pinakamaraming bigas ang itinatanim?

• Aprika
• Amerika
• Asya
• Europa

81Anong buhay na organismo ang nagpapaalsa sa masa ng tinapay?

• Algae
• Virus
• Amag
• Lebadura

82Sa botanika, ano ang kamatis?

• Butil
• Gulay
• Ang ugat
• Prutas

83Halos ilang porsyento ng bigat ng pakwan ang tubig?

• 70 porsyento
• 50 porsyento
• 30 porsyento
• 90 porsyento

84Anong gulay ang pinapatuyo at ginigiling para gawing paprika?

• Domates
• Beets
• Pulang bell pepper
• Karot

85Sa gatas ng aling halaman gawa ang tofu?

• Niyog
• Oats
• Soya
• Badem

86Saang bulaklak nakukuha ang saffron?

• Daisy
• Tulip
• Crocus
• Rosas

87Saang halaman nakukuha ang vanilla?

• Punong kanela
• Punong kakaw
• Puno ng palma
• Orchid

88Saang bahagi ng halaman nakukuha ang kanela?

• Balat
• Bulaklak
• Dahon
• Buto

89Saang bahagi ng halaman nakukuha ang luya?

• Dahon
• Tangkay sa ilalim ng lupa
• Bunga
• Buto

90Keso ng aling bansa ang gouda?

• Netherlands
• Alemanya
• Denmark
• Belgium

91Aling bansa ang pinakamalaking prodyuser ng olive oil sa mundo?

• Gresya
• Espanya
• Turkey
• Italya

92Saang rehiyon nagmula ang patatas?

• Timog Amerika
• Europa
• Silangang Asya
• Hilagang Africa

93Anong sangkap ang nagpapaanghang sa sili?

• Capsaicin
• Citric acid
• Menthol
• Caffeine

94Anong pampalasa ang nagbibigay ng dilaw na kulay sa curry?

• Saffron
• Cumin
• Luya
• Luyang dilaw

95Saang butil gawa ang bulgur?

• Bigas
• Trigo
• Ehipto
• Barley

96Sa gatas ng aling hayop gawa ang Roquefort, ang kesong may amag?

• Tupa
• Kalabaw
• Kambing
• Baka

97Paano nabubuo ang mga butas sa Swiss cheese na Emmental?

• Sa gas na gawa ng bakterya
• Sa asin na tumutunaw dito
• Sa mga uod na kumakain dito
• Sa mga butas ng hulmahan

98Anong iskala ang sumusukat sa anghang ng sili?

• Celsius
• Scoville
• Richter
• Brix

99Saang bansa ang makasaysayang Spice Islands na kilala sa clove at nutmeg?

• Madagascar
• Indonesia
• India
• Sri Lanka

100Sa botanika, saang grupo kabilang ang mani?

• Mga butil
• Mga legume
• Mga nuts
• Mga ugat na gulay

101Ano ang tawag sa malalim na kawaling Tsino para sa mabilis na pagluluto sa malakas na apoy?

• Wok
• Kaldero
• Ihawan
• Güveç

102Sa aling kontinente pinakaginagamit ang chopsticks?

• Asya
• Aprika
• Europa
• Timog Amerika

103Anong inumin ang tinitimpla gamit ang French press?

• Ayran
• Gatas
• Kakaw
• Kape

104Anong pagkain ang hindi nasisira nang libo-libong taon kapag tama ang pag-iimbak?

• Bal
• Tinapay
• Karne
• Gatas

105Anong proseso ang magkapareho sa paggawa ng yogurt, atsara at keso?

• Ihawan
• Fermentation
• Pagprito
• Kavurma

106Ano ang tawag sa pagbibigay-lasa at pag-iimbak ng pagkain sa pamamagitan ng usok?

• Pagpapatuyo
• Pagbabad sa tubig-asin
• Pagpapakulo
• Pagpapausok

107Para saan ginagamit ang almirez sa kusina?

• Pandikdik ng pampalasa
• Panlapad ng masa
• Panggadgad ng gulay
• Pambati ng gatas

108Anong hayop ang tradisyonal na kinakain tuwing Thanksgiving?

• Karneng baka
• Kordero
• Manok
• Pabo

109Ano ang tawag sa pagkaing kinakain sa paglubog ng araw para putulin ang pag-aayuno sa Ramadan?

• Tarawih
• Imsak
• Suhoor
• Iftar

110Anong pagkain ang tinutukoy ng terminong al dente?

• Tinapay
• Sopas
• Pasta
• Karne

111Paano nagpapainit ng pagkain ang microwave?

• Sa mainit na wire
• Sa pag-ihip ng mainit na singaw
• Sa pagpapayanig sa mga molekula ng tubig
• Sa paglikha ng apoy

112Bakit mas mabilis magluto ang pressure cooker?

• Naglalabas ito ng microwave
• Mas maraming mantika ang gamit
• Mas inaasinan nito ang tubig
• Pinapataas nito ang presyon ng singaw

113Bukod sa tamis, alat, asim at pait, ano ang ikalimang pangunahing lasa?

• Malangis
• Maanghang
• Metaliko
• Umami

114Ano talaga ang ginagawang produkto ng Michelin na nagbibigay ng bituin sa mga restawran?

• Keso
• Kagamitan sa camping
• Gulong ng sasakyan
• Food processor

115Ilang mililitro ang isang standard na kutsara?

• 25
• 10
• 5
• 15

116Kung lumulubog sa tubig ang itlog, ano ang ibig sabihin nito?

• Panis na ito
• Luto na ito
• May dalawang pula ito
• Sariwa ito

117Ano ang sagisag ng mahabang noodles na kinakain tuwing Chinese New Year?

• Pag-ibig
• Mahabang buhay
• Tsamba
• Kayamanan

118Ano ang ipinupukol ng mga tao sa isa't isa sa sikat na La Tomatina festival sa Spain?

• Pakwan
• Kalabasa
• Orange
• Domates

119Ano ang dahilan kung bakit puti o kayumanggi ang balat ng itlog?

• Sa kasariwaan ng itlog
• Sa lahi ng inahin
• Sa pagkain ng inahin
• Sa edad ng inahin

120Ano ang bento sa Japan?

• Palengke ng isda
• Lunch box para sa isang tao
• Seremonya ng tsaa
• Rice cooker

121Bakit tayo naluluha kapag naghihiwa ng sibuyas?

• Dahil malamig ang sibuyas
• Iniirita ng lumalabas na gas ang mata
• Nagdudulot ng allergy ang matapang na amoy
• Tumitilamsik sa mata ang katas ng sibuyas

122Ano ang paraan ng pagluluto na sous vide?

• Ihaw sa uling
• Pag-aasin at pagpapatuyo
• Pagprito sa kumukulong mantika
• Water bath sa vacuum-sealed na plastik

123Anong reaksiyong kemikal ang nagpapakayumanggi sa balat ng tinapay at sa iniihaw na karne?

• Fermentation
• Potosintesis
• Maillard reaction
• Electrolysis

124Saang bansa nagmula ang tradisyong kumain ng 12 ubas sa hatinggabi ng Bagong Taon?

• Pransya
• Espanya
• Italya
• Gresya

125Sa Silangang Asya, bakit bastos ang pagtusok nang patayo ng chopsticks sa kanin?

• Kahawig ito ng insenso sa libing
• Insulto ito sa nagluto
• Pinapalamig nito ang kanin
• Nagpapalayo ito ng suwerte