음식 — 퀴즈 나이트 질문

1초밥은 어느 나라의 음식일까요?

• 한국
• 중국
• 일본
• 태국

2피자는 어느 나라 요리에서 세계로 퍼져 나갔을까요?

• 스페인
• 이탈리아
• 그리스
• 프랑스

3타코는 어느 나라의 전통 음식일까요?

• 스페인
• 멕시코
• 브라질
• 페루

4사프란을 넣은 쌀 요리 파에야는 어느 나라 음식일까요?

• 스페인
• 멕시코
• 이탈리아
• 포르투갈

5팟타이는 어느 나라의 유명한 국수 요리일까요?

• 말레이시아
• 태국
• 베트남
• 인도네시아

6발효한 배추로 만드는 김치는 어느 나라의 전통 음식일까요?

• 중국
• 일본
• 베트남
• 한국

7후무스의 주재료는 무엇일까요?

• 강낭콩
• 렌틸콩
• 병아리콩
• 완두콩

8과카몰리의 주재료가 되는 과일은 무엇일까요?

• 레몬
• 아보카도
• Domates
• 망고

9햄버거는 독일의 어느 도시 이름에서 왔을까요?

• 함부르크
• Berlin
• 프랑크푸르트
• 뮌헨

10길고 가느다란 바게트 빵 하면 떠오르는 나라는 어디일까요?

• 스페인
• 프랑스
• 이탈리아
• 독일

11라멘은 어느 나라의 유명한 국물 국수 요리일까요?

• 필리핀
• 일본
• 베트남
• 태국

12쌀국수 요리 '포'는 어느 나라 음식일까요?

• 캄보디아
• 태국
• 라오스
• 베트남

13파프리카를 듬뿍 넣은 고기 요리 굴라시는 어느 나라 음식일까요?

• 폴란드
• 헝가리
• 오스트리아
• 체코

14피시 앤 칩스는 어느 나라의 대표 음식일까요?

• 호주
• 잉글랜드
• 아일랜드
• 미국

15쿠스쿠스는 어느 지역의 전통 음식일까요?

• 남유럽
• 서아프리카
• 북아프리카
• 남아시아

16병아리콩이나 잠두를 갈아 튀긴 완자를 뭐라고 부를까요?

• 파코라
• 팔라펠 (병아리콩 튀김 완자)
• 사모사
• 키베

17페스토 소스의 주재료가 되는 허브는 무엇일까요?

• Maydanoz
• 민트
• Roka
• 바질

18보르시치를 붉게 물들이는 채소는 무엇일까요?

• Domates
• 붉은 파프리카
• 당근
• 비트

19전통 멕시코 토르티야는 어떤 곡물로 만들까요?

• 쌀
• 밀
• 이집트
• 보리

20생선을 레몬즙에 절여 만드는 세비체는 어느 나라의 대표 음식일까요?

• 페루
• 브라질
• 멕시코
• 칠레

21볶음밥 요리 나시고렝 하면 떠오르는 나라는 어디일까요?

• 필리핀
• 태국
• 베트남
• 인도네시아

22발효 반죽으로 구운 납작한 빵 인제라는 어느 나라 식탁에 오를까요?

• 이집트
• 에티오피아
• 모로코
• 나이지리아

23토마토와 향신료를 넣은 졸로프 라이스는 어느 지역의 대표 음식일까요?

• 동아프리카
• 서아프리카
• 북아프리카
• 남아프리카공화국

24생선회를 올려 먹는 포케 볼은 어디에서 시작됐을까요?

• 오키나와
• 하와이
• 타히티
• 발리

25칠리 콘 카르네는 미국의 어느 주를 대표하는 음식일까요?

• 애리조나
• 텍사스
• 뉴멕시코
• 캘리포니아

26카푸치노 위에 올리는 거품은 무엇으로 만들까요?

• 우유
• 달걀흰자
• 생크림
• 물

27세계 최초의 콜라는 어느 나라에서 만들어졌을까요?

• 멕시코
• 잉글랜드
• 독일
• 미국

28오렌지주스에 특히 많이 들어 있는 비타민은 무엇일까요?

• 비타민 B12
• 비타민 D
• 비타민 C
• 비타민 K

29우유에 많이 들어 있어 뼈를 튼튼하게 하는 미네랄은 무엇일까요?

• 칼슘
• 칼륨
• 아연
• 철

30탄산음료의 기포를 만드는 기체는 무엇일까요?

• 질소
• 산소
• 헬륨
• 이산화탄소

31커피에 들어 있어 잠을 쫓는 성분은 무엇일까요?

• 카페인
• 니코틴
• 테오브로민
• 타우린

32우유를 가열해 세균을 없애는 과정을 뭐라고 할까요?

• 발효
• 여과
• 증류
• 저온 살균

33차를 가장 먼저 마시기 시작한 나라는 어디일까요?

• 중국
• 잉글랜드
• 일본
• 인도

34스무디를 만들 때 주로 쓰는 기구는 무엇일까요?

• 믹서기
• 토스터
• 커피 머신
• 오븐

35에스프레소는 어느 나라에서 탄생했을까요?

• 프랑스
• 튀르키예
• 이탈리아
• 브라질

36홍차와 녹차의 가장 큰 차이는 무엇일까요?

• 자라는 기후
• 서로 다른 품종
• 산화 과정
• 수확 계절

37다도로 유명한 가루 녹차 말차 하면 떠오르는 나라는 어디일까요?

• 중국
• 일본
• 인도
• 한국

38세계에서 커피를 가장 많이 생산하는 나라는 어디일까요?

• 베트남
• 브라질
• 콜롬비아
• 에티오피아

39아메리카노는 어떻게 만들까요?

• 에스프레소에 우유를 넣어서
• 커피에 생크림을 넣어서
• 에스프레소에 뜨거운 물을 넣어서
• 커피에 얼음을 넣어서

40버블티 속 쫄깃한 알갱이는 무엇으로 만들까요?

• 쌀가루
• 타피오카
• 옥수수 전분
• 젤라틴

41콤부차는 어떤 음료를 발효해 만들까요?

• 우유
• 주스
• 커피
• 차

42마테차의 고향은 어느 대륙일까요?

• 유럽
• 아프리카
• 남아메리카
• 북아메리카

43향신료를 넣은 밀크티 마살라 차이는 어느 나라 음료일까요?

• 인도
• 중국
• İran
• 일본

44얼그레이 홍차에 향을 더하는 감귤류는 무엇일까요?

• 오렌지
• 레몬
• 자몽
• 베르가모트

45우유에 자연적으로 들어 있는 당은 무엇일까요?

• 자당
• 과당
• 포도당
• 유당

46커피나무의 원산지는 어느 나라일까요?

• 브라질
• 에티오피아
• 케냐
• 콜롬비아

47발효 유제품 음료 케피어는 어느 지역에서 시작됐을까요?

• 스칸디나비아
• 중앙아시아
• 발칸반도
• 캅카스

48세계에서 가장 많이 재배되는 커피 품종은 무엇일까요?

• 아라비카
• 로부스타
• 엑셀사
• 리베리카

49거품 가득한 냉커피 프라페는 어느 나라에서 만들어졌을까요?

• 이탈리아
• 그리스
• 미국
• 프랑스

50토닉워터의 쌉싸름한 맛을 내는 성분은 무엇일까요?

• 타닌
• 퀴닌
• 구연산
• 카페인

51초콜릿은 어떤 나무의 씨앗으로 만들까요?

• 코코넛
• 코코아
• 커피
• 대추야자

52젤라토는 어느 나라의 전통 아이스크림일까요?

• 스페인
• 프랑스
• 그리스
• 이탈리아

53치즈케이크의 주재료는 무엇일까요?

• 분유
• 초콜릿
• Yoğurt
• 치즈

54메이플 시럽 하면 떠오르는 나라는 어디일까요?

• 캐나다
• 미국
• 러시아
• 노르웨이

55마지팬은 어떤 견과를 갈아서 만들까요?

• 피스타치오
• Badem
• Ceviz
• Fındık

56알록달록한 아몬드 가루 과자 마카롱 하면 떠오르는 나라는 어디일까요?

• 스위스
• 이탈리아
• 프랑스
• 벨기에

57와플 하면 가장 먼저 떠오르는 나라는 어디일까요?

• 네덜란드
• 덴마크
• 독일
• 벨기에

58케이크 반죽을 부풀릴 때 쓰는 재료는 무엇일까요?

• 베이킹파우더
• 바닐라
• 전분
• 소금

59말랑한 찹쌀 반죽으로 만드는 모찌는 어느 나라 디저트일까요?

• 일본
• 태국
• 한국
• 중국

60머랭은 어떤 두 가지 재료로 만들까요?

• 달걀흰자와 설탕
• 생크림과 젤라틴
• 우유와 전분
• 밀가루와 버터

61스페인에서 츄러스는 전통적으로 어떤 음료에 찍어 먹을까요?

• 핫초코
• 우유
• 커피
• 차

62소르베에는 아이스크림과 달리 무엇이 들어가지 않을까요?

• 우유
• 과일
• 물
• 설탕

63크렘 브륄레 위의 바삭한 층은 어떻게 만들까요?

• 설탕을 태워서
• 꿀을 뿌려서
• 헤이즐넛을 뿌려서
• 비스킷을 부숴서

64진한 초콜릿 케이크 브라우니는 어느 나라에서 처음 만들어졌을까요?

• 캐나다
• 잉글랜드
• 미국
• 프랑스

65화이트 초콜릿에 들어가지 않는 것은 무엇일까요?

• 카카오 매스
• 분유
• 설탕
• 카카오 버터

66타히니 할바의 주재료가 되는 씨앗은 무엇일까요?

• 해바라기씨
• 아마씨
• 참깨
• 양귀비씨

67가나슈는 어떤 두 재료를 섞어 만들까요?

• 설탕과 물
• 초콜릿과 생크림
• 밀가루와 버터
• 달걀과 우유

68카카오나무의 원산지는 어느 대륙일까요?

• 남아메리카
• 아프리카
• 아시아
• 유럽

69둘세 데 레체는 어떤 두 재료를 오래 졸여 만들까요?

• 우유와 설탕
• 꿀과 버터
• 카카오와 생크림
• 달걀과 밀가루

70월병은 어느 나라의 명절 과자일까요?

• 태국
• 중국
• 인도
• 일본

71머랭으로 만드는 파블로바는 누구의 이름에서 왔을까요?

• 여왕에게서
• 발레리나에게서
• 화가에게서
• 요리사에게서

72살구잼을 넣은 초콜릿 케이크 자허토르테는 어느 도시에서 태어났을까요?

• 취리히
• 파리
• Berlin
• 빈

73세계에서 카카오를 가장 많이 생산하는 나라는 어디일까요?

• 가나
• 코트디부아르
• 브라질
• 인도네시아

741875년 밀크초콜릿을 만든 다니엘 페터는 어느 나라 사람일까요?

• 스위스
• 잉글랜드
• 미국
• 벨기에

75튀겨서 시럽에 적시는 굴랍자문은 어느 나라 디저트일까요?

• 인도
• 인도네시아
• 멕시코
• 이집트

76무게로 따졌을 때 세계에서 가장 비싼 향신료는 무엇일까요?

• 카르다몸
• 후추
• 사프란
• 바닐라

77초밥과 함께 나오는 초록색 매운 양념은 무엇일까요?

• 페스토
• 와사비
• 과카몰리
• Humus

78파르메산 치즈는 어느 나라 치즈일까요?

• 프랑스
• 네덜란드
• 스위스
• 이탈리아

79희고 짭짤한 페타 치즈 하면 떠오르는 나라는 어디일까요?

• 불가리아
• 이탈리아
• 그리스
• 프랑스

80쌀을 세계에서 가장 많이 재배하는 대륙은 어디일까요?

• 아프리카
• 아메리카
• 아시아
• 유럽

81빵 반죽을 부풀리는 미생물은 무엇일까요?

• 해조류
• 바이러스
• 곰팡이
• 효모

82토마토는 식물학적으로 무엇일까요?

• 곡물
• 채소
• 뿌리
• 과일

83수박 무게의 약 몇 퍼센트가 물일까요?

• 70퍼센트
• 50퍼센트
• 30퍼센트
• 90퍼센트

84파프리카 가루는 어떤 채소를 말려 빻아 만들까요?

• Domates
• 비트
• 붉은 파프리카
• 당근

85두부는 어떤 작물에서 짜낸 즙으로 만들까요?

• 코코넛
• 귀리
• 대두
• Badem

86사프란은 어떤 꽃에서 얻을까요?

• 데이지
• 튤립
• 크로커스
• 장미

87바닐라는 어떤 식물에서 얻을까요?

• 계피나무
• 카카오나무
• 야자수
• 난초

88계피는 식물의 어느 부분으로 만들까요?

• 껍질
• 꽃
• 잎
• 씨앗

89생강은 식물의 어느 부분일까요?

• 잎
• 땅속줄기
• 열매
• 씨앗

90고다 치즈는 어느 나라 치즈일까요?

• 네덜란드
• 독일
• 덴마크
• 벨기에

91세계에서 올리브유를 가장 많이 생산하는 나라는 어디일까요?

• 그리스
• 스페인
• 튀르키예
• 이탈리아

92감자의 원산지는 어느 지역일까요?

• 남아메리카
• 유럽
• 동아시아
• 북아프리카

93고추를 맵게 만드는 성분은 무엇일까요?

• 캡사이신
• 구연산
• 멘톨
• 카페인

94카레 가루를 노랗게 만드는 향신료는 무엇일까요?

• 사프란
• 쿠민
• 생강
• 강황

95불구르는 어떤 곡물로 만들까요?

• 쌀
• 밀
• 이집트
• 보리

96푸른곰팡이 치즈 로크포르는 어떤 동물의 젖으로 만들까요?

• 양
• 물소
• 염소
• 소

97스위스 치즈 에멘탈에 뚫린 구멍은 어떻게 생길까요?

• 세균이 만든 기체 때문에
• 소금이 녹여서
• 애벌레가 갉아 먹어서
• 틀에 뚫어 놓은 구멍 때문에

98고추의 매운 정도는 어떤 척도로 잴까요?

• 섭씨
• 스코빌
• 리히터
• 브릭스

99정향과 육두구로 유명한 옛 향료 제도는 오늘날 어느 나라에 있을까요?

• 마다가스카르
• 인도네시아
• 인도
• 스리랑카

100땅콩은 식물학적으로 어떤 무리에 속할까요?

• 곡물류
• 콩과 식물
• 견과류
• 뿌리채소

101센 불에 빠르게 볶을 때 쓰는 우묵한 중국식 팬을 뭐라고 할까요?

• 웍
• 냄비
• 석쇠
• Güveç

102젓가락을 가장 많이 쓰는 대륙은 어디일까요?

• 아시아
• 아프리카
• 유럽
• 남아메리카

103프렌치프레스는 어떤 음료를 내릴 때 쓸까요?

• 아이란
• 우유
• 코코아
• 커피

104제대로 보관하면 수천 년이 지나도 상하지 않는 식품은 무엇일까요?

• Bal
• 빵
• 고기
• 우유

105요구르트, 절임, 치즈를 만들 때 공통으로 거치는 과정은 무엇일까요?

• 석쇠
• 발효
• 튀기기
• Kavurma

106음식에 연기를 쐬어 맛을 내고 오래 보관하는 방법을 뭐라고 할까요?

• 말리기
• 소금에 절이기
• 삶기
• 훈제

107절구는 주방에서 무엇에 쓸까요?

• 향신료 빻기
• 반죽 밀기
• 채소 갈기
• 우유 휘젓기

108추수감사절에는 전통적으로 어떤 고기를 먹을까요?

• 소고기
• 양고기
• 닭고기
• 칠면조

109라마단에 해가 지고 금식을 푸는 식사를 뭐라고 할까요?

• 타라위흐
• 임사크
• 수후르
• 이프타르

110'알 덴테'는 어떤 음식의 익힘 정도를 가리키는 말일까요?

• 빵
• 수프
• 파스타
• 고기

111전자레인지는 음식을 어떻게 데울까요?

• 뜨거운 열선으로
• 뜨거운 증기를 뿜어서
• 물 분자를 진동시켜서
• 불꽃을 내서

112압력솥은 왜 음식을 더 빨리 익힐까요?

• 전자파를 내보내서
• 기름을 더 많이 써서
• 물을 더 짜게 만들어서
• 수증기 압력을 높여서

113단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛에 이은 다섯 번째 기본 맛은 무엇일까요?

• 기름진 맛
• 매운맛
• 금속 맛
• 감칠맛

114레스토랑에 별을 주는 미쉐린은 원래 무엇을 만드는 회사일까요?

• 치즈
• 캠핑 장비
• 자동차 타이어
• 주방 가전

115계량 큰술 한 술은 몇 밀리리터일까요?

• 25
• 10
• 5
• 15

116물에 넣은 달걀이 바닥으로 가라앉으면 무슨 뜻일까요?

• 오래된 달걀이다
• 익힌 달걀이다
• 쌍노른자다
• 신선한 달걀이다

117중국 설에 먹는 긴 국수는 무엇을 뜻할까요?

• 사랑
• 장수
• 운
• 재물운

118스페인의 라 토마티나 축제에서 사람들은 서로에게 무엇을 던질까요?

• 수박
• 호박
• 오렌지
• Domates

119달걀 껍데기가 흰색이냐 갈색이냐는 무엇에 따라 갈릴까요?

• 달걀의 신선도
• 닭의 품종
• 닭이 먹은 사료
• 닭의 나이

120일본에서 '벤토'는 무엇일까요?

• 수산시장
• 1인용 도시락
• 다도
• 밥솥

121양파를 썰면 왜 눈물이 날까요?

• 양파가 차가워서
• 퍼져 나온 기체가 눈을 자극해서
• 강한 냄새가 알레르기를 일으켜서
• 양파즙이 눈에 튀어서

122수비드는 어떤 조리법일까요?

• 숯불에 굽기
• 소금에 절여 말리기
• 뜨거운 기름에 튀기기
• 진공 팩에 넣어 물에서 익히기

123빵 껍질과 고기를 구울 때 갈색으로 변하게 하는 화학 반응은 무엇일까요?

• 발효
• 광합성
• 마이야르 반응
• 전기분해

124새해 자정에 포도 12알을 먹는 풍습은 어느 나라의 것일까요?

• 프랑스
• 스페인
• 이탈리아
• 그리스

125동아시아에서 밥에 젓가락을 꽂으면 왜 실례일까요?

• 제사 향을 떠올리게 해서
• 요리사를 모욕하는 뜻이라서
• 밥이 식어서
• 복이 달아나서